こんにちは!現在、夫と実母の3人家族で、専業主婦暦34年目を迎えました。我が家はオール電化住宅として20年が過ぎ、快適な日々を送っていますが、まだまだ友人たちには驚かれます。皆さんに安心で便利なIHクッキングヒーターを知って使って欲しいと思い、我が家でホームパーティを開催することになりました。ちなみに、母は89歳ですが、1日に1回は必ず台所に立って、IHクッキングヒーターで何かしら料理をしています。
ホームパーティに来てくれたのは、麻雀教室に通っているメンバーです。老若男女が集まり、先生の指導により頭の体操を楽しむ仲間達です。その中でも、IH初体験の若い夫婦に2組来てもらいました。使う前のIHのイメージとしては、「火がないのに料理ができるのは不思議な感じ。火力は十分なのか気になる」ということでした。また、パネルをタッチして火力の強弱を調整することにも少し違和感があるようでしたが、料理を始める前に少量のお湯をお鍋で沸かしてみたところ、アッと言う間に沸騰した時に「すごく早い!」と言う声が上がり、火力についての不安も解消できたようでした。さあ、いよいよホームパーティのはじまりです。
今回のメニューは次の2品です。
●鮭の混ぜご飯
魚焼きグリルを使って、鮭の切り身を自動調理ボタンで選んで、焼く(中火で11分)両面焼きなので途中ひっくり返すことなく綺麗に焼きあがり、炊き上げたご飯に混ぜて出来上がり。

●ローストポーク
網掛けした豚肉肩ロースに塩・胡椒して、蓋付きのティファールのフライパンで両面に焼き色を付けてからお酒を加えて蒸し焼きにします。(弱火で20分位づつ、途中で上下返します)

初めは、実際に火力の勢いが目に見えないのでよくわからないとのことでしたが、スイッチを入れて、操作パネルを押すだけで簡単に火力調節が出来ることに興味・関心がわいたようでした。
鮭の焼き上がりに「美味しそう!」と言う声。そして、ローストポークに焦げ目が付くと「イイ感じの焼き色!」と絶賛していました。タイマーを使ってセットすればその場を離れても安心できること、火力の調整も数字のボタンを押すだけで常に一定に保てること、などなど、みんなすっかりIHに魅了されているようでした。また、トッププレートは汚れたらサッとひと拭きで綺麗になるように、お手入れがとても簡単なことも大好評でした。

オール電化生活はとにかく安心で快適です。「電化上手」という料金プランの契約になるので、使う時間帯を工夫すれば、電気代も節約できます。IHクッキングヒーターは、何よりお掃除が簡単で安全機能も充実しているので安心して使えるため、これからの高齢社会において必要とされるものだと思います。是非、一度、誰でも体験できるIHクッキングヒーターのお料理教室や体験会に参加してみて下さい。と思う今日この頃です。

『IHクッキングヒーター』は、導入する前から卓上IHを使っていたこともあり、今も違和感なく快適に使っています。火がないせいか調理時に熱さを感じないので、特に夏はクーラーも効率よく使うことができてとても快適です。写真のように、IHクッキングヒーター隣には窓があるのですが窓を開けたまま心地よい風を感じて調理できるのも気に入っています。

200Vは家庭用エレベーターがある為すでにありましたので、キッチンに線をもってくるだけですぐに設置できました。(200Vがなくても、引き込むのは簡単のようです。)初夏に導入して、その夏からは、熱もこもらず、扇風機の風も心配せずに快適でした。その上今までつい汚れがちだったガス台が、IHキッチンヒーターにしてからいつもきれいです。フラットな面なので、汚れたらすぐにふき取り、お掃除が本当に楽です。
最後に、IHクッキングヒーターは、機能だけでなく安全性でもおすすめです。母は、10年前に脳梗塞で左半身が不自由です。でも掃除や私の不在時には調理をします。ガスの時には、母一人で調理することを心配していましたがIHクッキングヒーターにしてからは、火をつかわないという点がとても安心です。お年寄りだけでなく、小さなお子様のいる家庭には、安全性という面でもおススメです。こんなに便利だとわかっていたら、もっと早くIHクッキングヒーターを使いたかったなと思う今日この頃です。
IHクッキングヒーターは3年ほど前に導入し、以後ガスと無縁の暮らしになりました。IHクッキングヒーターについてはかなり以前 から関心があり、ガス漏れの怖さや地震時の火災の恐れ、外出時の消し忘れの心配などの対策として検討はしていたものの、使い勝手や電気代などに不安がありました。しかし、何度か料理教室での体験を重ねるとともに『電化上手』料金タイプの契約による経済性に納得できて決心することができました。その成果はなによりもこの3年間の実績が裏付けてくれています。
一度IHクッキングヒーターを使い慣れてしまうと、もうガスに戻る気にはなりません。これからIHクッキングヒーターの導入を検討されている方に申し上げたいことは、なにより火を使わず安全なこと、効率がよく経済性が高いこと、災害時でも電気の復旧スピードは早いこと、既設の住宅でも200ボルトの引き込みは、壁面に固定するプラスチック製の配線カバーのようなものを使えば比較的容易に施工できるなどのメリットがあることなどです。



