確かにお湯を沸かした直後はかなり熱くなるため火傷の危険はゼロではありませんので高温注意のランプが付いている間は気をつける必要があります。ただ、火がないので洋服や紙に燃え移る心配がないので安全であることには変わりはありません。小さなお子さんなどがいらっしゃってご心配な場合には、ご使用後に熱くなったトッププレートに濡れ布巾をかけてしまうのも一つの方法です。

回答者：パインちゃんさん | 使用IH機種：Panasonic　SMS33EK

我が家は、ＩＨ歴７年になります。火力に関しては、本当に驚くくらい強いです。炒め物を使うときにでも全開にしないくらいです。妻は、中国出身なので料理はほとんど炒め物ですが満足しています。『もうガスには戻れない』と良く言っています。また、妻の実家は中国の大連ですが、キッチンはガスとＩＨ両方が置いてあります。祖母にどう使い分けているのか聞くと、『火力が強いし、安全だからＩＨばかり使っている』とのことでした。本場中国の方がこれですから、安心して使って下さい。もう一つ良いのが、強火でも安全だと言うことです。直火がないから。この安心さは、何とも言えないです。フランベはチャッカマンで点火すればボッとできますよ。

回答者：じーぴーぜっとさん | 使用IH機種：ナショナル　KZ-HS32A| オール電化居住者

ＩＨは五徳がなく平らなので、鍋やフライパンを置くのも安定しますし動かすのもとっても楽です。炒め物を作る際には両手でへらを持ってまぜたり、フライパンを揺すりながらまぜるのがコツです。鍋を動かすとトッププレートに傷が付くのではと言われますがそれほど心配しなくても大丈夫ですね。我が家のＩＨは、もう７年使っていますが、まるで外観は新品です。それと、鍋の値段に関する誤解も多いですね。最近は、ＩＨ対応のフライパンや鍋がスーパーやホームセンター等でも多く出ています。値段も手頃で軽いものもありますので、ぜひスーパー等のお鍋コーナーをのぞいてみて下さい。

回答者：じーぴーぜっとさん | 使用IH機種：ナショナル　KZ-HS32A | オール電化居住者

結論から言いますと、私は必要ないと思います！
せっかく天板がフラットで掃除しやすいのに
なぜわざわざ余計なものを！
と思ってしまします^^;
料理が終わるとなべの形に（輪っかのように）
焦げ付くことがあります。
そんなときはクリームクレンザーを焦げ付いた部分にたらし、
丸めたラップでクルクルこすればすぐに落ちます。
（油汚れの場合は、液体洗剤をつけた布巾でふきます。）
専用クレンザーなども売ってますが、
クリームクレンザーで十分だと思います。

回答者：４匹の子豚の母さん | 使用IH機種：ナショナル（KZ-HS32A）

我が家では、お湯が沸騰するまでは「強」の設定でも、湧きあがったら少し弱めにしています。高い温度が続くと、なべ底の温度が高いままとなってしまいますので、ときどきかき混ぜながら焦げ付かないように気をつけています。

回答者：ポコママさん | 使用IH機種：cleanap 3g-emb | オール電化居住者