TOP なんでも聞いてオール電化 オール電化辞典 オール電化ブログ ＩＨクッキングヒーター ＩＨ体験会 参加者募集中！ メルマガ登録
ＥＮＪＯＹ！オール電化生活
ＩＨ体験会のスタッフが、体験会をレポートしていきます！

★体験会のメニューからヒント！★

2008/10/27 月曜日

皆さんこんにちは！たんぽぽです♪

今日は、秋なのに雷やらひょうが降り、
日本の天候はどうなっちゃってるのかしら？と
ちょっと心配になってしまいました。

美しい日本の紅葉を見に行かねば・・・と
焦ります。週末の予定はお出かけかな（＾＾）

さて、今日は体験会のメニューからヒントを貰って
我が家でちょっと美味しいメニューを作りました♪
そんなお料理のご紹介です。

体験会では「トマトゼリー」をデザートメニューに
入れています。

ゼリーを作る時に、ゼラチンを湯煎するのですが
ＩＨでは湯煎などせず（！）じかにボールをＩＨに
のせて、ＩＨお得意の一定温度をキープする保温機能で
湯煎をするのです！

これです。ここではゼリーの上にのせるクラッシュ
ゼリーを作っているのですが、ボールで直火保温で
ゼラチンを溶かした所にサイダーを入れて混ぜて
いるところです。
ih 003.jpg

いつも参加者の皆さんはここで「サイダーを入れるの？！」と
びっくりされます（＾＾）

さらに炭酸が逃げないようにさらにラップを密着させてかぶせ、
冷蔵庫で冷やし固めます。
ih 0011.jpg

体験会にいらっしゃった方は、それから先のお楽しみも
ご存知ですね♪

まだの方！ぜひいらして、見て下さい！
そして味わってみてくださいね♪

 

さて、さて、我が家のアレンジメニュー。
デザートではないのですが・・・

「蟹のカルボナーラ」です。

毛蟹の釜揚げが安かったので、毛蟹の身をほぐして
カルボナーラにしてみました。

「生クリーム・パルミジャーノ・卵を湯煎に・・」というところを
じかに保温機能で溶かしました。
ih 0021.jpg

 隣ではパスタを茹でてます。
こちらもＩＨならではのお鍋へのパスタの入れ方です（＾＾；）

ガス火だと、こんなパスタの入れ方をしたら、端のパスタが
すぐに焦げてしまうのですが、ＩＨは炎が無いので、パスタが
焦げません♪

クリームも、じんわりと温まって、パスタが茹で上がる頃には
ちょうど良い暖かさになり、よく中身もとけて美味しくなっていました。

この中にほぐした蟹の身を半分入れ、茹で上がったパスタも
ちょっと湯きりをして入れて混ぜます。
お皿に盛り、さらに蟹のほぐし身と蟹ミソをのせて出来上がり！

温かいうちに召し上がれ♪

ih 005.jpg

ひらめのカルパッチョ、オリーブの干しトマト漬けと
そして、ワイン♪でした。

難しそうな「蟹のカルボナーラ」もＩＨで簡単豪華に
出来上がりました〜♪

 

カテゴリー: 体験会レポ, IHを実感!! — Tanpopo @ 23:52:54

★10月10日体験会レポートです★

2008/10/12 日曜日

皆さん、こんにちは、たんぽぽです。

すっかり秋らしくなって、木々も少しずつ紅葉が
見られるようになってきましたね。

10日に開催された体験会のレポートです。

今日は若い方の参加が多く、又「ＩＨを初めて
触るの〜」という方も多く、賑やかに進められました。
ih 015.jpg
《その中でのお話を拾いました♪》

 お湯の沸きあがりの早さを説明していると、ぶくぶく泡立って
沸いているお湯を見て「すごい火力ね。こんなに強い火力とは
思わなかったわ！」と簡単の声をあげていました。
ih 016.jpg
ロースターで鮭を焼きます。
ih 004.jpg

 自動で焼けることを知り、「え〜放っておいて焼けるの〜？」と
びっくり声！
「焼き色が綺麗！美味しそうに焼けるね〜」と鮭の焼け具合に
感心していました。

鮭をほぐしてご飯に入れるメニューを作っていたのですが
鮭の皮がぱりぱりで美味しそうに焼けているので、これも
切ってご飯に混ぜようということになりました。
ih 010.jpg

 香ばしくて美味しい鮭ご飯になりました。
さて、フライパンにねぎを入れて炒めてみます。
ih 012.jpg
ジャジャジャッという音に「火力が強いのね〜」と
驚いていました。
「ＩＨは火力が弱いのかと思ったけれど、こんなに火力が
強いのね」とフライパンで炒めながら、茶色く焦げ色がつく
ねぎを眺めながら、火力の強さを体感していました。
ＩＨ体験会に初めて参加された方は、すっかりＩＨが気に入って
しまわれたようで、「お誕生日プレゼントに主人に買って貰おうかな」と
笑いながら話してました。

そういうプレゼントも良いですね〜♪

ご主人様にも是非、ＩＨの良さを伝えてあげてください♪
 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:24:14

★９月２２日体験会レポートです★

2008/9/26 金曜日

みなさん、こんにちは。　たんぽぽです。

すっかり秋らしくなってきましたね。
鈴虫の鳴き声がとても賑やかです。

 さて今日は、22日に行われた体験会のレポートです。

新宿のＳｗｉｔｃｈ　Ｓｔａｔｉｏｎが会場でした。

高齢の方からお若い方まで、皆さん熱心に
ＩＨを使ってのお料理を体験していらっしゃいました。

 

グループに分かれて皆さんで自己紹介を
しているところです。

皆さん、一緒にお料理を作るので、仲良くなるために
ご挨拶です。
ih 001.jpg

 

 

さて今回は、皆さんから出たお話をもとに
まとめてみました。

 ●「ＩＨって火力が弱くて、じわじわとお湯なども沸くと
　　　思っていたわ」
　　　　　　　　　　　　　↓
　　お鍋でお湯がぶくぶくと泡を立てて沸いて
　　いるのを見て
　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　
　　「ＩＨの火力って、こんなにすごいとは思わなかったわ。
　　お湯がぶくぶく言ってる！」
　　　　　　　　　　　　　↓　　
　　　さらに肉を焼く時に、フライパンに肉を入れる。
　　　　　　　　　　　　　↓
　　「じゅっと言ってる！お肉も周りがしっかり焼けるね」

ih 005.jpg

皆さん、わいわいと楽しそうです。

意外とＩＨの火力は弱いと思われている方が多いようです。

実際に体験されて、火力が強い！と驚かれるようです。
特に「お肉を焼くのはねえ･･･」と思っていらっしゃった方も
ＩＨの火力の強さにはびっくり！

ＩＨの火力は弱いと思われている方、ぜひ体験会に
参加されて、実際に試してみられてはいかがでしょうか？

お待ちしています♪♪

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:32:09

★ＩＨでできる揚げ物のこんなこと★

2008/9/11 木曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

朝晩のひんやりするような風や、こおろぎなどの
鳴き声に、「秋になっていくのね〜」と季節の移り
変わりを感じています。

 

さて、今回は体験会でもよくお話が盛り上がる
揚げ物についてです。

ＩＨクッキングヒーターで揚げ物をすると

・からりと揚がる！
・油で胸がつかえるような感じにならない！
・油が、揚げたあとも綺麗！
・周りに油跳ねが少ない！

などなど・・・揚げ物をしながら、参加者の方の
驚きの声がよくあがります♪

そんな中で今回はちょっとした揚げ物の小技を
紹介です。

体験会では「干しえびとたまねぎのかき揚」を
調理するのですが、そんな時に皆さんから
出る声が「からりと揚げるために衣を薄くすると
油にタネを入れる時にバラバラになるのよ〜」と
いうお話でした。

・・で、そんな時のちょっとした工夫です。
ihoo1.jpg
ケーキなどを作る時に型に敷く「クッキングシート」に
天ぷらのタネを乗せて油鍋に落とし込みます。

タネがバラバラにならずに綺麗な形で揚げることが
出来ます。

炎の無いＩＨクッキングヒーターなので、こんな風に
油鍋の傍にシートを持っていっても大丈夫
なんですね。

揚げてからは手でシートをはがせばすぐに
取れます。

iht 002.jpg

次に揚げるタネにも又同じものを使えます。
同じ大きさに綺麗に揚げたい時など
便利ですね♪

 

さて、揚げ物ついでにもうひとつ。

たんぽぽ家の食卓には、夏定番のお惣菜が
あります。
たんぽぽ好みの茄子のしょうが醤油浸しです。

天ぷらなど、大々的に揚げ物をする時はＩＨに
ついてきた専用の天ぷら鍋で揚げるのですが
茄子の素揚げなど、下処理で油で揚げる時は
たんぽぽはフライパンに油を入れて自分で温度を
加減しながらさっと揚げてしまいます。

専用の揚げ鍋だと時間も油も多くかかるので
ほんのちょっとの下処理の時はこうしています。
ih01.jpg

フライパンに油をたっぷり入れて、一度に茄子を
入れて揚げてしまいます。
そばについていて、茄子の状態を見ながら、さっと
揚げてしまいます。

油をフライパンにこんなになみなみと入れるなんて
ＩＨだから出来るんですね。

炎があったら危なくて絶対こんなことは出来ないん
ですが、炎の無いＩＨなので、こんな応用も
出来るんですね。

 

･･おまけ画像です♪

iht 001.jpg

 「早くお料理ができあがらないかなあ〜」と
テーブルを眺めている我が家のいたずらっ子
さくらちゃんです♪

 

カテゴリー: 体験会レポ, IHを実感!! — Tanpopo @ 16:23:42

★７月１２日ＩＨ体験会レポート（パート２）★

2008/7/29 火曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

毎日うだるような暑さが続いていますね。
皆さん、体調崩さずに暑さに耐えていらっしゃい
ますか？

さて、今回は前回に続き、上野のＳｗｉｔｃｈ！　Ｓｔａｔｉｏｎでの
体験会の中の１コマをレポートします！

ＩＨクッキングヒーターを日頃使っているアドバイザーの
方が、今回は参加者として体験会に来てくださったので
使いこなしている様子もお聞きできました！
ih.jpg

 

 

そんな中で、意外と「使っていないわ」と言う声が
聞かれるラジエントヒーターについての使いこなしの
お話です。

ラジエントヒーター、これですね。
ih 0011.jpg

最近のＩＨクッキングヒーターの機器の中には
3つともＩＨのものもあるのですが、まだ、奥に
小さなラジエントヒーターがついているものが
ほとんどです。

 

たんぽぽも、なんとなくこのラジエントヒーターは
使い辛く、あまり活用していませんでした。

今回、参加者の方が
「ラジエントヒーターはフル活用している」と
話してくれました。

朝など、２つのＩＨを使っている間に、ここでゆで卵を
作るそうです。
とても活用できるそうです♪

たんぽぽも早速、利用してみました。

ih 0021.jpg

たんぽぽの家には、こんな小さなミルクパンもあります。
この中に２つ卵を入れて、朝食用のゆで卵を作って
みました。

なべ底がぴったり♪

火力も強いので、ゆで卵が早く出来ます♪

そのほかにもこのラジエントヒーターは
消した後でも表面が熱いので、そのまま他のお料理の
お鍋をのせて、食事までの保温にも活用できます。

そのほかの使い方として、別の参加者の方は
「海苔をあぶるのに良いわ〜」と言ってました。

湿気た海苔もぱりっとした海苔に変身♪

 

ラジエントヒーターは、トッププレートの下にある
コイルが発熱するので、ＩＨと違って、すぐに表面が
焦げたりして、ちょっと驚くのですが、それでも、
トッププレートはすぐに汚れを落とすことが出来るので、
さっとひと拭きで綺麗になりますよ♪

 

ラジエントヒーターも使い方を工夫すると、とても便利な
ことがわかりました〜♪

ＩＨを大いに活用してみましょう！
 

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:36:06

★７月１２日ＩＨ体験会レポート（パート１）★

2008/7/13 日曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

暑いですね〜。

雨がじとじと降ると、早く梅雨が終わらないかしら？と
思うけれど、晴れるとこの暑さ！
真夏の酷暑が思いやられますね。

さて、その暑さを吹き飛ばす、ＩＨ体験会の
レポートです。

今回はこのＷＥＢサイト『ＥＮＪＯＹ！オール電化生活』で
「オール電化アドバイザー」として活躍していらっしゃる
かたがたにご参加を頂きました。

アドバイザーの方はオール電化住宅にお住まいで
これからオール電化住宅の採用を考えている方や
オール電化をもっと上手に活用したい方の悩みや
質問にお答えいただいている方です。

今回、ＩＨクッキングヒーターでの調理体験をしながら
皆さんからの、実生活でのオール電化住宅なら
ではのお話も伺うことが出来ました。

このレポートを次回との２部に分けてお送りしますね。

　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

まず、今回の会場となった「Ｓｗｉｔｈ！　Ｓｔａｔｉｏｎ上野」の
ご紹介から。

地下鉄日比谷線の三ノ輪駅から徒歩５分くらいの
所にあります。
白と赤の鉄塔を見つけたら、その方角に行くと
たどり着きますね♪

とても綺麗な会場です。

ih 001.jpg
ＩＨクッキングヒーターで使えるお鍋も陳列
してありました。
たんぽぽ愛用の黄色の可愛いお鍋も
置いてありましたよ♪

ih 002.jpg

皆さんとお食事しながら談話するコーナーも
調理ブースとちょっと仕切られていて、おしゃれな
感じでした♪

ih 003.jpg

いよいよ皆さん、調理の体験で〜す♪

ih 004.jpg

 

 

 　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

さて、まず最初にゼリー作りです。

皆さん、お家では日頃ＩＨでのお料理作りを
されているのですが、ゼラチンの湯煎を
ボールの直火で直接するのは、あまりされて
いなかったようです。

お１人の方は、チョコレートをボールで直接
溶かしたことがあるとのお話でした。
お菓子作りにはこの弱火利用がとても重宝との
お話でした。

他の方も「それは良いわ、まだ使ったことが
無いけれど便利ね。やってみよう♪」と
感心してました。

ih 006.jpg

日頃使っているＩＨクッキングヒーターも、ちょっとした
活用方法でさらに便利に使えるということを知った
ひと時のようでした。

次回はレポートの２弾目を掲載します♪

お楽しみに！

 

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 15:21:39

★６月１７日開催ＩＨ体験会レポート★

2008/6/26 木曜日

皆さん、こんにちはたんぽぽです。

梅雨の晴れ間に見える太陽がとても
貴重で、早く梅雨が明けないかしら・・と
心待ちにしながらも、真夏日も怖いな・・・と
心揺れ動いています（＾＾；）

皆さんはいかがですか？

今回は１７日に行われた体験会での
皆さんの声をレポートです。

　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 

● 「ＩＨに興味はあっても、長年ガスに慣れ親しんで
　いるので操作するのに慣れないんじゃないかしら〜」と
　心配顔の方。

　最初はタッチパネルを押すのに戸惑い、温度の調節が
　うまくいかない様子。

　何回か、操作しているうちにポイントが飲み込めたようで
　「主婦は毎日使うものだから、使っているうちに慣れる
　わね〜。これなら大丈夫だわ」と笑顔。

ih 001.jpg
　＜ＩＨを触ってみている時の様子＞

「ガスの時は調理中にお鍋の中の様子を見ているわね」
「今迄、お鍋の中の煮え具合を見て、無意識に火を
　調節してたわ。ＩＨも同じようにすれば良いのね」と納得顔。

 

　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

●「家では揚げ物はあまりしなくなったわ〜」という方

「後片付けが大変だし、何より、揚げている時の油の
匂いで、いつもはお腹が一杯になってしまう」

「でもＩＨだと、油の匂いがあがってこないわね」と
不思議そう。

ih 004.jpg
＜揚げ物の様子＞

炎を使っての調理と違い、ＩＨの場合は、周りの空気は
温められないので、空気の滞留が起こらず、油跳ねの
空気が回りに立ち登らないのです！

「周り中が油臭くならないから、ＩＨなら揚げ物も作り
やすくなるかも♪」

　実際にＩＨクッキングヒーターで揚げ物を体験して
　みてください。
　ホントに揚げ物が苦にならなくなりますよ〜♪

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 23:50:19

★5月23日のＩＨ体験会レポートです★

2008/5/26 月曜日

皆さん、こんにちわ、たんぽぽです。

今日は5月23日に行われた体験会の
レポートをお届けいたしま〜す。

今回の体験会にはＥｎｊｏｙオール電化の
ブログでもおなじみの「さくら」さんや
「ユーカリ」さんも参加してくれましたよ〜♪

ih2.jpg

まず、ＩＨクッキングヒーターのボタン操作から。

ih1.jpg

ＩＨクッキングヒーターもメーカーにより、操作が
微妙に違っています。

Ｓｗｉｔｃｈ　ＳｔａｔｉｏｎのＩＨはほとんど、ナショナルの
ものを使っていますが、他のメーカーのボタン操作も
基本的にはほぼ同じなので、それぞれ使い勝手や
好みで、選ばれると良いでしょう。

 

さて今回、参加の方から、ＩＨにすると電気料金が
高くなりそう･･と言う心配の声を聞きました。

「電気で調理をする」と言うと、昔の「電熱器」で
調理するようなイメージでとても電気代がかかると
思われたそうです。

ＩＨクッキングヒーターはお鍋自体が直接発熱するので
熱効率が約９０パーセントと高く、エネルギーロスが
とても少ないので、電気代が都市ガスとほとんど
変わらないのです。

説明を聞いていた参加者の方、
「昔の電熱器とは仕組みが全然違うのね〜」

 

そんなお話をしながら、参加者の方がお鍋の周りを
手でかざしてみてました。
「ガスの時のような、お鍋周りの空気が熱くないわ」

そうなんです！
夏など、手作りカレーを作る時に、たまねぎを
長時間炒め続けるけれど、ガスの時は
たんぽぽは大汗かいてました（＾＾；）

「暑い時に限って、手作りカレーのような、手の込んだ
モノがたべたくなるのよね〜」と自分自身にあきれる
のでした。

でもＩＨにしたら、お鍋周りが熱くないので楽に
真夏の手作りカレーに挑戦できるのです。

参加者の方は「ＩＨなら、夏の調理も汗をかかずに
すみそうね♪」と言ってました。

これからますます、じめじめと暑くなってきます。
「ＩＨで涼しい顔の調理！」に挑戦してみませんか？

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:32:53

★3月18日体験会レポート★

2008/3/20 木曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです♪

３月１８日に行われた体験会レポートを
お届けします。

今回は、参加者の方が天ぷらを揚げている時の
声を何点かピックアップしてみました。

 

　　　　　♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪

「ＩＨを使うお料理教室ということで、緊張して、
　コチンコチンになっていたけれど、ＩＨを
　使ってみると、揚げ物も簡単で楽しかった♪」

「油が怖いから離れて揚げなくてはいけないかと
　思っていたけれど、跳ねないから、近くで
　揚げても、大丈夫なのね」

「かき揚って、具材が油の中でバラバラに
　なってしまうので、得意じゃないけれど
　ＩＨだと温度が一定だからかしら？バラバラに
　ならないできれいに揚がった♪」

「我が家はガスでも自動揚げ物設定に
　なっているけれど、ＩＨの場合は一定の
　温度になる速さが早い！って実感したわ」

 

さて、皆さんが実感したことの訳は・・・・
　　　　　・・・・・じつは、ＩＨは天ぷらがお得意なのです♪
　ＩＨクッキングヒーターを買った時についてくる天ぷら鍋。
　天ぷらがおいしく揚がる、その秘密はこのお鍋で〜す♪
ih 001.jpg
このお鍋を使うと、ＩＨの油温調節機能が
すばやく、確実にできるのです。
天ぷらの具材をたくさん入れても、温度復帰が
早いので、からっと、おいしい天ぷらが揚がるのです♪
お鍋の中にある目盛りまで、油を入れて
「揚げ物」キーで温度を選んでスイッチを
押せば、一定の油温度をキープしてくれます♪

お鍋の目盛りのアップです♪
 ih 004.jpg
最新のナショナルの揚げ物鍋です。
低い位置の油でも揚げられるようになった
優れものです。
少ない油でも温度設定が出来ますね♪

他のメーカーでもそれぞれ天ぷら鍋はついてきて
独自の特長もあります。

東京電力のＳｗｉｔｃｈ！Ｓｔａｔｉｏｎ にいらしてみてください。
色々なメーカーのＩＨクッキングヒーターが展示して
ありますよ。

お好みのメーカーのものを触って体感してみて
くださいね〜♪

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:41:26

★体験会メニューはＩＨの得意技★

2008/3/7 金曜日

皆さん、こんにちは♪たんぽぽです。

梅もあちこちで満開。春がやってきましたね〜♪

さて、今回はＩＨ体験会で作っているメニューと
ＩＨクッキングヒーターの相性（！）について
お話ししま〜す。

 

【トマトとオレンジのジュレ】

・ＩＨとの相性

　今まで、ゼラチンは湯煎にかけて溶かしていましたが
　ＩＨだと直火で弱火にかけてすぐに溶かすことが出来ます。
ih 007.jpg

・参加者の声

　「うわ〜っ　じかに出来るのね。こんなとろ火もＩＨなら
　　お得意なのね。驚き！」
　「ボールをじかに手で持っても熱くならないのね」
　「ボールとへらだけだなんて、器具も少しですむね〜」

 

【さっぱり牛肉のたたき、幽庵たれ】

・ＩＨとの相性

　強火で、肉の固まりの周りをすばやくこげ色にし
　おいしい肉汁を外に逃がしません。
　　ih 008.jpg

・参加者の声

　「ＩＨは火力が弱いって聞いたけれど、そんなことないわね」
　「肉汁が出ない〜」
　「おいしそうな焼き色になるのね」
　「やわらかくておいしいね〜♪」

 

【桜海老とたまねぎのかきあげ】

・ＩＨとの相性

　油の温度は設定した温度で常に保たれます。
　油の温度が下がらないので、天ぷらだねからたんぱく質が
　溶け出ないので、油がきれいです。
　周りの空気を温めないので上昇気流が起こらず、油跳ねが
　上に飛び散りません。室内が油くさくなりません。
　　　ih 009.jpg

・参加者の声

　「天ぷらを揚げていると油の匂いで胸がつかえる感じが
　　したけれど、ＩＨだと匂いを感じない」
　「どんどん揚げても油がくたびれた感じがしない」
　「おいしい。お店屋さんの天ぷらのように、からっと
　　あがってる♪」 

 

参加された皆さんは、いつも大満足で、おいしく出来上がった
お料理を召し上がられます。
今度はあなたも体験しにいらっしゃいませんか〜♪
お待ちしていま〜す♪

 

 

カテゴリー: 体験会レポ, IHを実感!! — Tanpopo @ 0:00:44
運営管理 : （株）ドゥ・ハウス
会社概要   ウェブサイトプライバシーポリシー   お問い合わせ    協力・情報提供 : 東京電力 東京支店
このホームページに使われている画像・写真・記事等は、全て 株式会社ドゥ・ハウス に帰属します。
無断で複製・再利用することは法律により禁じられています。

 Copyright 2006-2008 DO HOUSE Inc. All Rights Reserved.
 プライバシーマーク
当サイトは、Microsoft Internet 4.x以上または Netscape Navigator 7.x以上のブラウザの使用を推奨いたします。
これら推奨ブラウザ以外でご覧頂く場合、画面の一部が正しく表示されないことがあります。