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ＥＮＪＯＹ！オール電化生活
ＩＨ体験会のスタッフが、体験会をレポートしていきます！

★ＩＨクッキングヒーターとお鍋★

2008/11/30 日曜日

皆さんこんにちは、たんぽぽです。

街はすっかり紅葉。落ち葉が北風に舞うような日々もあり、
冬の足音がすぐそこまで来ていますね。

 さて、今日は17日に行われた体験会でお話に
あがったＩＨとお鍋についてのお話です。

既にＩＨを使っている方が、お鍋でお湯を沸かす状態を見て
「早い！我が家はもっと時間がかかる」と驚いていました。

そうなんです。
ＩＨ対応のお鍋はこのごろではホームセンターなどでも
いろいろな種類のお鍋が見られますが、鍋底の構造が
それぞれ違うんです。

お鍋の底が多層構造になっていてＩＨに最適なお鍋が
あったり、ＩＨ対応ではあるけれど熱伝導がわるいものなど
よく調べてみると、多様です。

たんぽぽの家でも最初はホームセンターにあるＩＨ対応の
お鍋で比較的安価なものをまずはそろえました。

その後、少しずつ、多層構造で熱伝導が良いお鍋を
そろえるようにしました。

やはり、ちょっと見は同じでも熱伝導の違いはありますね。

我が家で使っているお鍋です。
ビタクラフトのお鍋です。
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多層構造なので、熱伝導がよく、煮立ったら弱火に
して効率よくお鍋全体の余熱を使って煮込むことが出来ます。

今日の煮物はカレイの煮付けです。
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お酒・・・・・・・１００ｃｃ
みりん・・・・・・・５０ｃｃ
しょうゆ・・・・・・５０ｃｃ
砂糖・・・・・・・大匙2杯

これだけでカレイを煮付けます。
始めは私も「え？水は入れないの？」と驚いたのですが
じんわりと煮て、こっくりとおいしいカレイの煮つけが
出来上がりました。

今までの魚の煮つけとは違ったおいしいものが
出来上がりました。

 

こちらのお鍋も私がＩＨ用にと、ちょっと奮発した
お鍋です。
底をお見せします。
ＩＨは炎がないのでお鍋の底がいつまでも新品のように綺麗！

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今回、このお鍋ではばら肉のマーマレード煮をしました。

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ジャムのマーマレードとおしょうゆを好みで入れ、
ことことと煮込みます。

綺麗なお鍋なので、そのままパーティー用の食卓に
出すことも出来るんです♪
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ＩＨクッキングヒーターだとお鍋を楽しむことも
出来るんですね〜。
キッチンが楽しくなります♪

 

カテゴリー: IHを実感!! — Tanpopo @ 22:34:56

★Ｓｗｉｔｃｈ！Ｓｔａｔｉｏｎでの体験会★

2008/11/12 水曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

すっかり秋も深まって、冬の寒さも感じられる
ようになってきましたね。
夕方もすぐに暗くなり、これからさびしいな・・・と
感じるたんぽぽです。

さて、今日はいつも体験会が行われる会場となる
Ｓｗｉｔｈ！Ｓｔａｔｉｏｎのご案内です。

今月は上野にあるＳｗｉｔｃｈ！Ｓｔａｔｉｏｎで行われます。

場所はここです！
s_map_ueno.gif

都電なども通っている「三ノ輪」駅の傍です。
カラフルなお鍋なども飾ってあって、ＩＨを使う時の
参考グッズも多いですよ♪

お近くの方、足を運んでみてくださいね！

 

回数多く開催されているのは自由が丘のＳｗｉｔｃｈ！Ｓｔａｔｉｏｎ。

s_map_jiyu.gif

 自由が丘の駅の近辺はキッチングッズのお店や
おいしいケーキのお店など多く、体験会が終わってから
ぶらぶらとショッピングするのも楽しいところですね。

もう一つの会場は新宿のＳｗｉｔｃｈ！Ｓｔａｔｉｏｎ

s_map_sinjyuku.gif

新宿御苑や厚生年金会館のすぐ傍です。
最近開通した「副都心線」の駅からも近いですよ。

新宿へお遊びのついでにＩＨも体験しちゃいましょう♪

どちらの会場も、参加された方は皆さん仲良くなり、
帰りにお茶を飲んでおしゃべりされる方もいらっしゃいますよ。

お料理を一緒に作り、おしゃべりし、共通の話題「ＩＨ」で
盛り上がり、沢山の耳より情報を得て楽しく帰宅されて
いらっしゃいます。

お家でもお料理を取り入れて、ご家族にもご好評です。

皆さんもぜひいらしてみてくださいね♪

 

 

 

 

カテゴリー: 体験会のお知らせ — Tanpopo @ 0:14:26

★体験会のメニューからヒント！★

2008/10/27 月曜日

皆さんこんにちは！たんぽぽです♪

今日は、秋なのに雷やらひょうが降り、
日本の天候はどうなっちゃってるのかしら？と
ちょっと心配になってしまいました。

美しい日本の紅葉を見に行かねば・・・と
焦ります。週末の予定はお出かけかな（＾＾）

さて、今日は体験会のメニューからヒントを貰って
我が家でちょっと美味しいメニューを作りました♪
そんなお料理のご紹介です。

体験会では「トマトゼリー」をデザートメニューに
入れています。

ゼリーを作る時に、ゼラチンを湯煎するのですが
ＩＨでは湯煎などせず（！）じかにボールをＩＨに
のせて、ＩＨお得意の一定温度をキープする保温機能で
湯煎をするのです！

これです。ここではゼリーの上にのせるクラッシュ
ゼリーを作っているのですが、ボールで直火保温で
ゼラチンを溶かした所にサイダーを入れて混ぜて
いるところです。
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いつも参加者の皆さんはここで「サイダーを入れるの？！」と
びっくりされます（＾＾）

さらに炭酸が逃げないようにさらにラップを密着させてかぶせ、
冷蔵庫で冷やし固めます。
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体験会にいらっしゃった方は、それから先のお楽しみも
ご存知ですね♪

まだの方！ぜひいらして、見て下さい！
そして味わってみてくださいね♪

 

さて、さて、我が家のアレンジメニュー。
デザートではないのですが・・・

「蟹のカルボナーラ」です。

毛蟹の釜揚げが安かったので、毛蟹の身をほぐして
カルボナーラにしてみました。

「生クリーム・パルミジャーノ・卵を湯煎に・・」というところを
じかに保温機能で溶かしました。
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 隣ではパスタを茹でてます。
こちらもＩＨならではのお鍋へのパスタの入れ方です（＾＾；）

ガス火だと、こんなパスタの入れ方をしたら、端のパスタが
すぐに焦げてしまうのですが、ＩＨは炎が無いので、パスタが
焦げません♪

クリームも、じんわりと温まって、パスタが茹で上がる頃には
ちょうど良い暖かさになり、よく中身もとけて美味しくなっていました。

この中にほぐした蟹の身を半分入れ、茹で上がったパスタも
ちょっと湯きりをして入れて混ぜます。
お皿に盛り、さらに蟹のほぐし身と蟹ミソをのせて出来上がり！

温かいうちに召し上がれ♪

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ひらめのカルパッチョ、オリーブの干しトマト漬けと
そして、ワイン♪でした。

難しそうな「蟹のカルボナーラ」もＩＨで簡単豪華に
出来上がりました〜♪

 

カテゴリー: 体験会レポ, IHを実感!! — Tanpopo @ 23:52:54

★10月10日体験会レポートです★

2008/10/12 日曜日

皆さん、こんにちは、たんぽぽです。

すっかり秋らしくなって、木々も少しずつ紅葉が
見られるようになってきましたね。

10日に開催された体験会のレポートです。

今日は若い方の参加が多く、又「ＩＨを初めて
触るの〜」という方も多く、賑やかに進められました。
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《その中でのお話を拾いました♪》

 お湯の沸きあがりの早さを説明していると、ぶくぶく泡立って
沸いているお湯を見て「すごい火力ね。こんなに強い火力とは
思わなかったわ！」と簡単の声をあげていました。
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ロースターで鮭を焼きます。
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 自動で焼けることを知り、「え〜放っておいて焼けるの〜？」と
びっくり声！
「焼き色が綺麗！美味しそうに焼けるね〜」と鮭の焼け具合に
感心していました。

鮭をほぐしてご飯に入れるメニューを作っていたのですが
鮭の皮がぱりぱりで美味しそうに焼けているので、これも
切ってご飯に混ぜようということになりました。
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 香ばしくて美味しい鮭ご飯になりました。
さて、フライパンにねぎを入れて炒めてみます。
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ジャジャジャッという音に「火力が強いのね〜」と
驚いていました。
「ＩＨは火力が弱いのかと思ったけれど、こんなに火力が
強いのね」とフライパンで炒めながら、茶色く焦げ色がつく
ねぎを眺めながら、火力の強さを体感していました。
ＩＨ体験会に初めて参加された方は、すっかりＩＨが気に入って
しまわれたようで、「お誕生日プレゼントに主人に買って貰おうかな」と
笑いながら話してました。

そういうプレゼントも良いですね〜♪

ご主人様にも是非、ＩＨの良さを伝えてあげてください♪
 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:24:14

★９月２２日体験会レポートです★

2008/9/26 金曜日

みなさん、こんにちは。　たんぽぽです。

すっかり秋らしくなってきましたね。
鈴虫の鳴き声がとても賑やかです。

 さて今日は、22日に行われた体験会のレポートです。

新宿のＳｗｉｔｃｈ　Ｓｔａｔｉｏｎが会場でした。

高齢の方からお若い方まで、皆さん熱心に
ＩＨを使ってのお料理を体験していらっしゃいました。

 

グループに分かれて皆さんで自己紹介を
しているところです。

皆さん、一緒にお料理を作るので、仲良くなるために
ご挨拶です。
ih 001.jpg

 

 

さて今回は、皆さんから出たお話をもとに
まとめてみました。

 ●「ＩＨって火力が弱くて、じわじわとお湯なども沸くと
　　　思っていたわ」
　　　　　　　　　　　　　↓
　　お鍋でお湯がぶくぶくと泡を立てて沸いて
　　いるのを見て
　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　
　　「ＩＨの火力って、こんなにすごいとは思わなかったわ。
　　お湯がぶくぶく言ってる！」
　　　　　　　　　　　　　↓　　
　　　さらに肉を焼く時に、フライパンに肉を入れる。
　　　　　　　　　　　　　↓
　　「じゅっと言ってる！お肉も周りがしっかり焼けるね」

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皆さん、わいわいと楽しそうです。

意外とＩＨの火力は弱いと思われている方が多いようです。

実際に体験されて、火力が強い！と驚かれるようです。
特に「お肉を焼くのはねえ･･･」と思っていらっしゃった方も
ＩＨの火力の強さにはびっくり！

ＩＨの火力は弱いと思われている方、ぜひ体験会に
参加されて、実際に試してみられてはいかがでしょうか？

お待ちしています♪♪

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:32:09

★ＩＨでできる揚げ物のこんなこと★

2008/9/11 木曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

朝晩のひんやりするような風や、こおろぎなどの
鳴き声に、「秋になっていくのね〜」と季節の移り
変わりを感じています。

 

さて、今回は体験会でもよくお話が盛り上がる
揚げ物についてです。

ＩＨクッキングヒーターで揚げ物をすると

・からりと揚がる！
・油で胸がつかえるような感じにならない！
・油が、揚げたあとも綺麗！
・周りに油跳ねが少ない！

などなど・・・揚げ物をしながら、参加者の方の
驚きの声がよくあがります♪

そんな中で今回はちょっとした揚げ物の小技を
紹介です。

体験会では「干しえびとたまねぎのかき揚」を
調理するのですが、そんな時に皆さんから
出る声が「からりと揚げるために衣を薄くすると
油にタネを入れる時にバラバラになるのよ〜」と
いうお話でした。

・・で、そんな時のちょっとした工夫です。
ihoo1.jpg
ケーキなどを作る時に型に敷く「クッキングシート」に
天ぷらのタネを乗せて油鍋に落とし込みます。

タネがバラバラにならずに綺麗な形で揚げることが
出来ます。

炎の無いＩＨクッキングヒーターなので、こんな風に
油鍋の傍にシートを持っていっても大丈夫
なんですね。

揚げてからは手でシートをはがせばすぐに
取れます。

iht 002.jpg

次に揚げるタネにも又同じものを使えます。
同じ大きさに綺麗に揚げたい時など
便利ですね♪

 

さて、揚げ物ついでにもうひとつ。

たんぽぽ家の食卓には、夏定番のお惣菜が
あります。
たんぽぽ好みの茄子のしょうが醤油浸しです。

天ぷらなど、大々的に揚げ物をする時はＩＨに
ついてきた専用の天ぷら鍋で揚げるのですが
茄子の素揚げなど、下処理で油で揚げる時は
たんぽぽはフライパンに油を入れて自分で温度を
加減しながらさっと揚げてしまいます。

専用の揚げ鍋だと時間も油も多くかかるので
ほんのちょっとの下処理の時はこうしています。
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フライパンに油をたっぷり入れて、一度に茄子を
入れて揚げてしまいます。
そばについていて、茄子の状態を見ながら、さっと
揚げてしまいます。

油をフライパンにこんなになみなみと入れるなんて
ＩＨだから出来るんですね。

炎があったら危なくて絶対こんなことは出来ないん
ですが、炎の無いＩＨなので、こんな応用も
出来るんですね。

 

･･おまけ画像です♪

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 「早くお料理ができあがらないかなあ〜」と
テーブルを眺めている我が家のいたずらっ子
さくらちゃんです♪

 

カテゴリー: 体験会レポ, IHを実感!! — Tanpopo @ 16:23:42

★単身者用のＩＨクッキングヒーター★

2008/8/28 木曜日

皆さんこんにちは。

このところゲリラ雷雨が多く、被害も多く出て
いるようですね。
今もたんぽぽの家の周りでごろごろいってます。

さっきは３度も停電しましたよ〜

でも、最近の停電はすぐ復旧するんですね。
たんぽぽの小さかった頃（何年前でしょう（笑）
停電するとしばらく電気がつかなかったので、
外に出て、自転車をこいだりして、電灯をつけ、
灯りを求めて遊んだものでした。

さて、さて、雷さんの話はこの辺で・・・

今回はＩＨクッキングヒーターの体験会で時折
出てくる、一口ぐらいの小さなＩＨのお話です。

体験会に参加された方が時折、お話を
してくださいます。

海外での体験でとか、お子さんのアパートで
見かけた一口だけの小さなＩＨクッキング
ヒーターのお話とか・・・伺っていて、どんなもの
なのかしら？と思っていました。

そんな折、最近都内のアパートに越した一人
暮らしの息子のキッチンがＩＨだと言うのです。

「あら、アパートなのに設備が良いのね」と
言ったら、「一口だけの小さいのだよ」と言うので
早速、たんぽぽかあさんは見に行ってきました。

これです！

2008080921460001.jpg

まあ、シンクの横にちんまりと・・・♪

これだけで調理できるの？と聞いてみると
以外に火力が強くて、独り者にはこれで
充分とのこと。

2008080921460000.jpg

お鍋もＩＨ用のものに買い換えたとか・・。
それでもこのごろはＩＨ用のお鍋も安いものが
多く出てきたので、息子にとっても、お鍋を替えても
それほどの負担ではなかったとか・・・。

なるほど〜と思いました。
一人暮らしには、一口でも充分のようです。

それよりも新しくて綺麗なアパートだったので
大家さんもＩＨで室内を綺麗に安全に使って
ほしいと思ったようで、ＩＨを入れるなんて、
なかなか良い所に目をつけたな･･･と
感心してしまいました。

ところで、綺麗なキッチンも良いけれど、息子ちゃん
お嫁さんの方はどうなってるのかな〜

やきもきしているたんぽぽかあさんでした。

 

カテゴリー: IHを実感!! — Tanpopo @ 21:50:00

★ＩＨで「ほうじ茶」作り★

2008/8/13 水曜日

皆さん、こんにちは、たんぽぽです。

 連日、暑いですね〜
でも、暑さにもだいぶ慣れたような・・・
・・・でもあつい！！

さて、そんな暑さの中、タンポポは物好きにも
「ほうじ茶」作りに挑戦！（笑）

実は、賞味期限切れの頂き物のお茶を発見
したのです！

この暑さ、真っ最中に、あろうことか、たんぽぽ家の
冷蔵庫が壊れたのです（涙）

・・・で冷蔵庫入れ替えの時に、冷蔵庫の上に
置きっぱなしになっていたお茶の箱を発見！

ずぼらなたんぽぽです（反省）

・・で捨てようかと思ったのですが、以前、ＩＨの
体験会で参加者の方に「ダメになったお茶を炒ると、
ほうじ茶が出来るわよ」と教えてもらったことを
思い出したのです。

ダメモトで、挑戦してみました。
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油分のない綺麗なフライパンにお煎茶をばーっと
入れました。
こんなことは、したことが無いので、ちょっとドキドキ。

始めは強の火力で。
だんだん茶色くなってきたら、中火から弱火で気長に
炒ります。
ほうじ茶の香りが立ってくるくらい炒ります。
始めは緑茶の香りがするのですが、そのうちに
ちょっと煙がほわほわと立ってきて、香りが
ほうじ茶のようになってきます。

さらに長時間、気長に炒ります！
真夏にガス火だったら、長い時間、こんなことして
いられません。
炎が熱くて、ギブアップしてしまうでしょう。

炎が無いＩＨクッキングヒーターだから、ずっとフライパンの
傍で、長時間炒り続けていられるんですね〜

さてさて、こんな色になってきましたよ。
ほうじ茶っぽいでしょ？

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部屋中がほうじ茶を炒っているお茶屋さんの
香りにあふれました♪
いい香り〜♪

２缶あったので、２缶とも炒ってみました。
この暑いさなか、よくやりますね〜（笑）
熱さを感じないから出来るんですね。ＩＨ様々です！

たっぷり、ほうじ茶が出来上がりました♪

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・・で早速煎れてみました。

冷やして、冷ほうじ茶にしてみました。

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色もほうじ茶そのもの。
飲んでみたら、ちゃんとほうじ茶の香りが
してました。

たっぷり炒ったので、当分ほうじ茶を楽しめそうです♪

皆さんも香りの無くなった古いお茶をほうじ茶に
再生してみませんか？
意外な美味しさですよ♪

 

カテゴリー: IHを実感!! — Tanpopo @ 11:55:07

★７月１２日ＩＨ体験会レポート（パート２）★

2008/7/29 火曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

毎日うだるような暑さが続いていますね。
皆さん、体調崩さずに暑さに耐えていらっしゃい
ますか？

さて、今回は前回に続き、上野のＳｗｉｔｃｈ！　Ｓｔａｔｉｏｎでの
体験会の中の１コマをレポートします！

ＩＨクッキングヒーターを日頃使っているアドバイザーの
方が、今回は参加者として体験会に来てくださったので
使いこなしている様子もお聞きできました！
ih.jpg

 

 

そんな中で、意外と「使っていないわ」と言う声が
聞かれるラジエントヒーターについての使いこなしの
お話です。

ラジエントヒーター、これですね。
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最近のＩＨクッキングヒーターの機器の中には
3つともＩＨのものもあるのですが、まだ、奥に
小さなラジエントヒーターがついているものが
ほとんどです。

 

たんぽぽも、なんとなくこのラジエントヒーターは
使い辛く、あまり活用していませんでした。

今回、参加者の方が
「ラジエントヒーターはフル活用している」と
話してくれました。

朝など、２つのＩＨを使っている間に、ここでゆで卵を
作るそうです。
とても活用できるそうです♪

たんぽぽも早速、利用してみました。

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たんぽぽの家には、こんな小さなミルクパンもあります。
この中に２つ卵を入れて、朝食用のゆで卵を作って
みました。

なべ底がぴったり♪

火力も強いので、ゆで卵が早く出来ます♪

そのほかにもこのラジエントヒーターは
消した後でも表面が熱いので、そのまま他のお料理の
お鍋をのせて、食事までの保温にも活用できます。

そのほかの使い方として、別の参加者の方は
「海苔をあぶるのに良いわ〜」と言ってました。

湿気た海苔もぱりっとした海苔に変身♪

 

ラジエントヒーターは、トッププレートの下にある
コイルが発熱するので、ＩＨと違って、すぐに表面が
焦げたりして、ちょっと驚くのですが、それでも、
トッププレートはすぐに汚れを落とすことが出来るので、
さっとひと拭きで綺麗になりますよ♪

 

ラジエントヒーターも使い方を工夫すると、とても便利な
ことがわかりました〜♪

ＩＨを大いに活用してみましょう！
 

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 0:36:06

★７月１２日ＩＨ体験会レポート（パート１）★

2008/7/13 日曜日

皆さん、こんにちは。たんぽぽです。

暑いですね〜。

雨がじとじと降ると、早く梅雨が終わらないかしら？と
思うけれど、晴れるとこの暑さ！
真夏の酷暑が思いやられますね。

さて、その暑さを吹き飛ばす、ＩＨ体験会の
レポートです。

今回はこのＷＥＢサイト『ＥＮＪＯＹ！オール電化生活』で
「オール電化アドバイザー」として活躍していらっしゃる
かたがたにご参加を頂きました。

アドバイザーの方はオール電化住宅にお住まいで
これからオール電化住宅の採用を考えている方や
オール電化をもっと上手に活用したい方の悩みや
質問にお答えいただいている方です。

今回、ＩＨクッキングヒーターでの調理体験をしながら
皆さんからの、実生活でのオール電化住宅なら
ではのお話も伺うことが出来ました。

このレポートを次回との２部に分けてお送りしますね。

　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

まず、今回の会場となった「Ｓｗｉｔｈ！　Ｓｔａｔｉｏｎ上野」の
ご紹介から。

地下鉄日比谷線の三ノ輪駅から徒歩５分くらいの
所にあります。
白と赤の鉄塔を見つけたら、その方角に行くと
たどり着きますね♪

とても綺麗な会場です。

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ＩＨクッキングヒーターで使えるお鍋も陳列
してありました。
たんぽぽ愛用の黄色の可愛いお鍋も
置いてありましたよ♪

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皆さんとお食事しながら談話するコーナーも
調理ブースとちょっと仕切られていて、おしゃれな
感じでした♪

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いよいよ皆さん、調理の体験で〜す♪

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 　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

さて、まず最初にゼリー作りです。

皆さん、お家では日頃ＩＨでのお料理作りを
されているのですが、ゼラチンの湯煎を
ボールの直火で直接するのは、あまりされて
いなかったようです。

お１人の方は、チョコレートをボールで直接
溶かしたことがあるとのお話でした。
お菓子作りにはこの弱火利用がとても重宝との
お話でした。

他の方も「それは良いわ、まだ使ったことが
無いけれど便利ね。やってみよう♪」と
感心してました。

ih 006.jpg

日頃使っているＩＨクッキングヒーターも、ちょっとした
活用方法でさらに便利に使えるということを知った
ひと時のようでした。

次回はレポートの２弾目を掲載します♪

お楽しみに！

 

 

 

カテゴリー: 体験会レポ — Tanpopo @ 15:21:39
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